機(jī)關(guān)食堂,是為了保障和方便機(jī)關(guān)工作人員用餐而建立的食堂。黨的十八大以來,隨著中央八項(xiàng)規(guī)定的實(shí)施,很多機(jī)關(guān)食堂積極響應(yīng)“光盤行動”,倡導(dǎo)并采取措施推動就餐者厲行節(jié)約、反對浪費(fèi),取得了較好成效。2020年8月報道,一些機(jī)關(guān)食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象還沒有得到根本遏制。其原因可能是多方面的,而“一元餐”就成為其一。之所以機(jī)關(guān)食堂可以以遠(yuǎn)低于市場價的“一元餐”運(yùn)行,是因?yàn)橛嘘P(guān)方面對食堂進(jìn)行了補(bǔ)貼,降低了機(jī)關(guān)工作人員就餐的成本。